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BOULGOUR FIN 5KG FRANCE BIO

BOULGOUR FIN 5KG FRANCE BIO

Photo non contractuelle

Référence : MAR BOUFS5
Colisage : 1

Marque : MARKAL
EAN : 3329482021059
Stock Dispo

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Notre meilleur prix : 14,32 € TTC

2.86 €/kg

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Ingrédient(s): Le Boulgour est obtenu à partir de blé dur . 

 

Analyse pour 100g :

Glucides : 59 à 64 g

Fibres : 11 à 13 g

Protéines : 12 à 14 g

Lipides : 1.5 à 2.5 g

Calcium : 28 à 32 mg

Valeur énergétique : 316 Kcal

 

Conseils d’utilisation:

Le Boulgour est cuisiné de manière différente selon la tradition du pays. Par exemple :

- Au Liban, le boulgour entre dans la composition de nombreux plats, le taboulé et le kébbé. 

- En Tunisie, il est utilise cuit à la vapeur comme le couscous ou noyé dans la soupe.  

- En Arménie, on trouve le " boulgour pilaf " servi avec des kebabs. 

 

Le Boulgour fin se consomme froid sans cuisson. Idéal pour la préparation du taboulé. Compter environ 60 à 80 g de Boulgour fin par personne. Il suffit de le réhydrater avec un peu d’eau pendant 15 min. Assaisonner ensuite à votre goût et mélanger avec d’autres ingrédients pour réaliser salades, gâteaux de semoule….  

 

Origine : France

  • Poids (kg) : 5
  • CERTIFICATION : ECOCERT

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